Como parte de las actividades de la Feria Internacional del Arte Efímero y de la Dalia 2026, el Gobierno Municipal de Huamantla, a través de la Coordinación de Agricultura, Ganadería y Bienestar Animal, en colaboración con la Secretaría de Impulso Agropecuario (SIA), invita a la ciudadanía a participar en el curso gratuito de elaboración de queso fresco.
La capacitación se llevará a cabo los días 10, 12 y 13 de agosto, de 11:00 a 13:00 horas, en las instalaciones del Centro Expositor Ganadero Eduardo Bretón González, como parte de la programación de actividades que complementan la celebración de esta importante feria.
Durante estas jornadas, las y los participantes podrán conocer de manera práctica el proceso de elaboración de queso fresco, acercándose a técnicas relacionadas con la transformación de productos lácteos y al aprovechamiento de recursos provenientes del sector agropecuario.
Esta actividad forma parte de la diversidad de propuestas que integran la Feria Internacional del Arte Efímero y de la Dalia 2026, que además de ofrecer espectáculos, expresiones culturales y tradiciones, contempla espacios dedicados al campo, la ganadería y las actividades productivas que forman parte de la identidad de Huamantla.
De esta manera, la Feria genera espacios de aprendizaje y participación para habitantes y visitantes, ampliando la experiencia de quienes acuden a disfrutar de una celebración que reúne diferentes expresiones de la riqueza cultural, gastronómica y productiva del municipio.
El Gobierno Municipal de Huamantla, que preside Salvador Santos Cedillo, invita a todas las personas interesadas a formar parte de este curso gratuito y continuar disfrutando de las actividades que la Feria Internacional del Arte Efímero y de la Dalia 2026 tiene preparadas para sus visitantes.
