Ixtenco es identidad, tradición y orgullo Yuhmú.
El Gobierno Municipal de Ixtenco participó en la celebración con motivo del Día Internacional de los Pueblos Indígenas, realizada en el municipio de San Luis Teolocholco, llevando una muestra de la riqueza artesanal y gastronómica que distingue al pueblo otomí Yuhmú.
Como parte de esta importante celebración, Ixtenco contó con la participación de una artesana del municipio, quien formó parte de la exposición y compartió con las y los asistentes una muestra del trabajo artesanal que representa la historia, creatividad y conocimientos transmitidos de generación en generación entre las familias de la comunidad.
Asimismo, Ixtenco llevó uno de los platillos más representativos de su gastronomía tradicional: el Mole de Matuma, también conocido como Mole de Ladrillo, que fue compartido durante la comida comunitaria. Este platillo constituye una expresión viva de la identidad y las costumbres que forman parte del patrimonio cultural de la comunidad Yuhmú.
La participación en este encuentro permitió compartir con otros pueblos indígenas del estado las tradiciones que dan identidad a Ixtenco, además de generar un espacio de convivencia, intercambio de saberes y reconocimiento a quienes mantienen vivas sus lenguas, gastronomía, artesanías, conocimientos y expresiones culturales.
Para el Gobierno Municipal es fundamental continuar promoviendo y fortaleciendo las raíces que distinguen a Ixtenco, Pueblo Mágico, reconociendo especialmente el trabajo de las artesanas y artesanos que, con sus manos y conocimientos, preservan parte fundamental del legado cultural del municipio.
